香辣干锅白菜

今天这道菜就是超速度省时的一道菜，又好吃又省事，一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃，花牛加了自制的香辣酱，让白菜香辣可口，超下饭的一道菜。

用料  

香辣干锅白菜的做法  

1. 白菜5片，洗净后用手撕成大片

2. 蒜、葱各适量，切碎待用

3. 盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

4. 自制香辣豆瓣一大匙

5. 开火，倒少许油，白菜先下锅炒一下

6. 炒成表面有点焦黄盛出

7. 炒锅内放油，下豆瓣辣酱炒香

8. 放蒜、葱翻炒

9. 放刚炒过的白菜，大火快炒

10. 调料后即可出锅

小贴士

从洗菜到炒菜出锅，用了十分钟的时间，又快又省事，不错不错。