零难度超下饭干锅牛蛙

干啥都有第一次，真的是下了好大决心才说服自己哆哆嗦嗦地切牛蛙。。。等做好以后就一句话：值了！太美味！！

用料  

零难度超下饭干锅牛蛙的做法  

1. 牛蛙洗净切好，放入腌料，腌制15分钟（没敢拍图）。

2. 淀粉和面粉混合放入碗中，将腌好的牛蛙放入裹匀，下油锅小火炸至金黄捞出。

3. 土豆和青笋切条下锅炸至上色。

4. 准备调料堆。喜欢吃洋葱可以多放。都随意。

5. 锅内留底油，放入调料堆和炒制用料小火炒出香味。火锅底料我用的半块桥头火锅底料正合适。也可以用海底捞等麻辣火锅的底料，比辣酱更容易出味。

6. 倒入炸好的土豆青笋和牛蛙，快速翻炒均匀，撒上白芝麻和香菜出锅。开吃。

小贴士

1.  火锅底料已经有味道，所以盐什么的可以稍微少放点。
2. 配菜可以自行选择，藕片，芹菜什么的都好吃。