干锅

用料红绿尖椒2只烤鸭或卤鸭一只野山椒20克干花椒10克干辣椒20克大蒜5瓣芝麻盐味精香菜胡椒粉适量山椒干锅鸭的做法将烤鸭切成小块备用，因烤鸭本身有香味，可以不用腌制新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片锅中油烧7成热，加......

用料牛排骨（让菜场卖肉滴大叔剁好）孜然葱洋葱老姜干辣椒香叶盐白糖生抽老抽料酒干锅孜然牛排骨的做法牛排骨入清水，放两片老姜，焯水捞出冲洗干净，沥水洋葱切好，切姜片孜然入料理机磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些焯好的排骨入......

自己琢磨做的，很好吃！用料煮好的五花肉（提前买好并煮熟了）250g（够一盘菜的量）蒜两三瓣青椒两个土豆一个（大个的）生抽盐鸡精五香粉自制干锅土豆片的做法蒜切几瓣、青椒切成大块、五花肉切片（厚度适中）土豆切片，冲洗干净并吸干水分......

豆瓣酱真的是简单菜谱的灵魂一勺酱就能替代所有的赶脚用料土豆1个菜椒1个葱伴侣豆瓣酱1勺鸡精1勺一勺酱的美味.葱伴侣豆瓣菜椒炒土豆片的做法菜椒洗净掰小块，土豆去皮切片锅内倒油，油热后倒入此刻加入一勺豆瓣酱翻炒均......

我和老公两个人都不是很能吃辣，但是有很多美食我们也想尝试。家里的食材很多，把这些汇总成一个干锅我想也是非常不错的选择so香而不辣的干锅排骨虾出炉咯！用料主食材排骨450克虾150只配菜土豆2个洋葱1/4-1/2个蟹棒3-4根......

香辣爽脆～下饭一绝～用料西葫芦四根蒜四五瓣芹菜适量红辣椒一根豆豉一小撮郫县豆瓣酱一小勺陈醋一小勺黑糖一小勺盐很多花雕一点点熟芝麻适量超下饭干锅西葫芦的做法西葫芦选嫩一点的，一开四，削去瓤，再切成条。下大量盐抓匀......

用料土豆一斤半猪肉半斤豆瓣酱一大勺蒜四五整头青红辣椒8个干锅土豆猪肉的做法土豆切厚片，煎至两面金黄猪肉切厚片，煎至微微卷起猪肉煎完不用出锅，把蒜（拍好的）和花椒放锅里大火炒炒出香味了放青红椒段，炒几下。然后放土豆，......

第一次尝试就注定进入我的经典史册～用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个（视口味）葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净，用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片，要薄！葱切段、姜切丝、蒜切片热锅凉油，......

用料王子菇3个培根100g酱油2茶匙干辣椒4-5个花椒粒10-15粒八角半个小葱2根姜一小块干锅培根王子菇的做法蘑菇洗净切厚片；培根切块；葱切段；姜切片锅内放油，油热后炒香辣椒、花椒、八角下入姜片和培根，炒到培根略焦下入蘑菇，......

没有土豆，没有鸡翅可以做。具体请看小贴士。视频食谱用料鸡翅500g土豆2个大蒜适量洋葱半个豆角1把料酒1大勺水1碗【混合料汁】生抽1勺老抽1勺韩式辣酱2勺蜂蜜1小勺辣椒粉1小勺超简单：香辣土豆鸡翅的做法准备材料料酒腌......

今天分享一道青椒魔芋鸭，简单易做，爽口下饭，好吃到流口水🤤～用料鸭半只青椒4个花椒30粒姜5片料酒2勺八角2个盐克魔芋1盒蒜苗1根啤酒半瓶鸡精干红椒大蒜青椒魔芋鸭的做法准备食材：干红椒切段，姜蒜切粒，青椒切段，魔芋切粒，鸭肉切......

很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。用料牛蛙3-4只海底捞干锅酱半包-1包土豆1-2个糖适量鸡精适量干锅牛蛙比精悦蓉好吃的做法这个牛蛙的爪子有点狠啊🥴把它分解。我是用剪刀剪的牛蛙放入盐黄酒生粉抓匀放入冰箱一小......

自己动手丰衣足食，啤酒是个好东西，不仅可以消愁，还可以做出很多美食用料兔肉半只干辣椒5个生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片盐10克青椒1个花椒20粒八角2个香叶2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳两块蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵干锅兔肉的......

自己学习用菜谱。用料花螺500g姜末适量蒜末适量小米椒适量生抽2勺耗油1勺糖适量辣椒酱或豆瓣酱2－3勺舅妈秘制干锅花螺的做法花螺买回来泡水(加少许盐和油)吐沙。吐沙完毕后，开水下锅煮熟(几分钟)，捞出冷却后手动去掉花螺......

用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同......

把两种材料放在一起炒还是第一次，仿制烧烤的味道做的，炒的也是干干的那种，虽说没有那种炭烤的味道，而吃起来的口感和烧烤的比，一点也不差呢~~用料油豆腐干5个牛肉100克胡萝卜半根尖椒半根大蒜1瓣生抽1大匙老抽1大匙料酒1大......

疫情封控20多天，出场最多的菜用料虾350g藕500g鸡翅500g火锅底料一块（根据自己能吃的辣度调节）葱姜蒜一点点干锅鸡翅虾—巨简单的做法鸡翅焯水后剪成两半，方便入味虾提前去虾线开背藕切厚一点的大片备用放入葱姜蒜火锅底料......

湘菜馆的下饭神器，比肉还好吃的土豆片，家庭版用煎替代炸，降低土豆片的热量。用料土豆1个洋葱半个干锅土豆片(低热量版)的做法1个大土豆切薄片；半个紫洋葱切丝；锅中倒油，下土豆片煎至两面微黄，呈现透明状，盛出备用；锅中倒油，下入......

用料鱿鱼花100g蒜2瓣生抽酌量姜1片盐少许彩椒150g干锅酱1勺洋葱50g葱少量干锅酱爆炒鱿鱼花的做法备料如上葱姜蒜彩椒150g洋葱50g焯水炒熟后的鱿鱼花（焯水时放料酒去腥味）鱿鱼花也是网上买的速冻产品，上班族根本没时间去......

开胃菜！学会这道菜，不想去吃麻辣拌了！用料食材：豆腐2块五花肉250克蔬菜青椒，圆葱，花菜，金针菇均可以调料如下：豆瓣酱4勺干辣椒5-10个花椒7粒蒜3-5瓣料酒2勺糖10克耗油：2勺好吃容易做的麻辣干锅千叶豆腐的做法猪肉焯水，加葱姜蒜......

用料鸡腿1个小干辣椒丝50克花椒30克葱段姜片蒜片盐料酒面粉干锅香辣鸡块的做法鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡......

用料土豆2个火腿肠2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺盐2克烧烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺干锅火腿土豆块的做法土豆去皮洗净切块，锅中倒入适量清水加热烧开，下入土豆块，盖上锅盖煮3分钟，捞出沥干水份，火腿肠切厚片备用！锅中放入......

改编自“王刚-干锅花菜”。只不过根据自己的情况让做法稍微简单了一点。味道超好！下饭神器！用料主料（有机）花菜1个半肥瘦五花肉~150克（by王刚）没有五花肉的同学可以用培根代替~2片洋葱1颗辅料蒜~5粒青花椒1撮二荆条~4根调料......

常驻北美的小伙伴们可能知道，龙利鱼是这边最好买到的一种鱼，因口感细腻全身无小刺而深受大家喜爱。本人此前一直在开发龙利鱼的各种做法（因为超市里买的一袋就有四片大鱼片根本吃不完啊喂），在吃腻了水煮鱼番茄鱼酸菜鱼之后......

这道菜的材料除了虾就是葱姜蒜和干辣椒，再此基础上可以搭配任何你喜欢的年糕条、藕片、土豆条、芹菜条或者莴笋条。这道菜处理干净虾就成功一半了，炒虾真的很简单，但是洗虾挑虾线对我来说十分头大，这三百克虾处理了一个小......