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54321糖醋酱汁

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.39W 次
54321糖醋酱汁的做法步骤图

微博上看到的,记录一下
一个勺,
配料按54321的份量来,很好记

用料  

清水 5勺
番茄酱 4勺
白醋 3勺
白糖 2勺
淀粉 1勺
若干

54321糖醋酱汁的做法  

  1. 所有材料除油以外倒一起搅拌均匀

    54321糖醋酱汁的做法步骤图 第2张
  2. 油温5成热倒入刚刚调的酱汁

    54321糖醋酱汁的做法步骤图 第3张
  3. 小火熬至浓稠

    54321糖醋酱汁的做法步骤图 第4张
  4. 齐活儿

    54321糖醋酱汁的做法步骤图 第5张

小贴士

关于勺,这个没要求的哈~随便什么勺子,想做多点用大勺,做少点就用小汤勺,重点是从到尾都用一个勺子,那做出来的比例和味道就永远是对的哈~

然后有的朋友问关于番茄酱和番茄沙司的问题,我查了一下,番茄沙司是指番茄酱加入食盐和糖在色拉油中炒熟制成的,番茄酱是指保留更原始的番茄口感,没有增加太多调味品。
over~