百吃不厌的糖醋虎皮青椒，有丰富的维C、膳食纤维，多吃益善

用料  

百吃不厌的糖醋虎皮青椒，有丰富的维C、膳食纤维，多吃益善的做法  

1. 热锅热油，改中小火，下青椒

2. 用锅铲按住青椒煎上4-5秒，然后翻面重复之

3. 调小火，每一面都煎至虎皮状

4. 2调羹生抽+2调羹米醋+1调羹蚝油+1调羹白糖+2调羹清水，调一个糖醋汁

5. 青椒已煎至软烂，加入糖醋汁

6. 中小火煮上半分钟，然后大火收汁

7. 装盘开吃