蒜香食谱

我选的鱼干是赣南的腊鱼干，80年代末赣南很多乡镇到了冬天给乡干部发福利。发鱼，板鸭之类的。鲜鱼发多了不好保存，我们就用盐淹10多小时然后用温水洗净，用绳子窜起放在太阳下晒上10天半个月。鱼就很好保存，放上半年都不会坏......

吃过就知道什么叫香到骨子里了哈哈今天给大家分享这道边边角角都是香酥的，一口咬下去，蒜香味十足的蒜香排骨，排骨肉汁蔓延在嘴里，吃一口根本停不下来又香又嫩土豆表皮外酥里嫩【食材准备】排骨500克、土豆2个、料酒、老抽......

用料河虾蒜末葱花生抽干辣椒蒜香红汤河虾的做法油温加热到170-180度放入河虾20秒捞起装盘锅内留少许油，生抽加白水一碗，放入适量鸡精、砂糖，调味后浇汁在装虾的盘内少许油爆香蒜末，然后再浇在盘内，撒上葱花......

这道菜的特点在于土豆块绵软，蒜香扑鼻，特别适合牙口不好的老人家食用。这是2011年做的菜，只存了1张成品图片，过程没有拍照。用料小土豆5-6个蒜瓣2瓣（切碎）青尖椒1个（切碎）生抽1汤匙盐少许油适量黑胡椒少许蒜香焗土豆块的做法......

用料酱汁料：姜、蒜、新鲜小尖椒、盐、黄酒、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉排骨，小排肋骨最佳油生菜秘汁蒜香排骨的做法排骨切合适大小，骨上不要留太多肉，不然煎不熟。洗净沥干，放碗中备用。准备酱汁：姜、蒜切末，小尖椒切丝，与其他......

热爱厨房热爱生活，喜欢做各种美食端上桌被家人吃光盘的成就感，这个菜自认为是我这几年来做的最好吃，亲朋好友来我家必点的一道美味，调料简单操作简单，关键味道很好，喜欢吃虾的朋友建议可以操作试试，有什么很好的建议可以给我......

用料自制辣椒油田七大蒜花椒油香油盐鸡精白糖醋蒜香田七墩的做法田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸花椒油、香油、自制辣......

每次吃烤排骨，女儿必定尖叫。肉食动物对于烧烤类真的没有抵抗力，焦焦香香冒着滋滋热油，有着无法抵御的诱惑用料肋排3大根椒盐15克辣椒粉15克盐少许料酒1汤勺姜6-7片小葱3-4根肉桂粉15克烤肉酱或黑胡椒酱多多的黑胡椒粒少......

为我家大黄做的，因为他喜欢吃。凉拌菜还是自己做干净卫生。写这个菜谱也是备忘，因为也是偶尔做一次，之前每次做都要翻阅好几个别人的菜谱学习，这次自己整理一个，方便自己翻阅。各地饮食口味千差万别，不喜勿喷，仅供参考，欢迎交......

用料鸭干辣椒酱油醋白糖料酒味精葱蒜油盐蒜香鸭块的做法锅置火上，油热后下蒜碎煸香，然后下鸭块小火煸炒约5分钟，至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；加干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加酱油、食醋、白糖和料酒翻炒，然后倒入温水烧......

主要的步骤就三个，腌制、煎黄、放配料收汁起锅，操作起来还是挺方便快捷的，这次的鱼块有点大，煎的不够黄，但并不影响它的味道，超级下饭的，鱼的选择可以是青鱼或是草鱼，我这次选的是青鱼。用料青鱼块4—5块青椒2—3个蒜瓣2个姜2......

说道夜市小吃，蒜香炸鸡一定榜上有名，新鲜出锅的炸鸡壳脆多汁，还冒着热气，柔嫩的鸡肉加上香酥的脆壳，一口下去，肉汁狂飙。来一份炸鸡，边吃炸鸡边追剧，还有什么比这更爽的吗？今天小姿就手把手教大家复刻蒜香炸鸡，让你在家也能做出......

疫情中…各种珍贵的香料和酱料快过期了，赶紧剁吧剁吧切碎，熬成酱放冰箱继续储存……用料蒜2头豆豉2-3小包（约200克）干葱头2-3个姜1块干辣椒数个小香葱数根芝麻1大把花生油，葵花籽油各1碗盐，糖适量蒜香豆豉酱的做法准备好各......

深夜追剧酌酒小菜！蒜香和焦香的味道怎么可以抗拒啊！ƪ(˘⌣˘)ʃ用料鸡翅尖500克蒜10瓣生抽2勺蚝油2勺料酒1勺盐适量糖1勺白胡椒5克孜然芝麻适量酌酒小菜🍺蒜香鸡翅尖的做法鸡翅尖洗净，控干水分，放入盐，胡椒粉，老抽，生抽，蚝油......

去意大利的小店里吃披萨，结果披萨没留下什么印象，倒是一道色拉，当中添加了不少这样的腌彩椒，让人唇齿留香。回家后自己做了一次，一大盒，每次拌色拉的时候都会加一点，或者直接当前菜，很开胃，幸福感爆棚啊~用料三色彩椒各1只蒜4......

家里只有一罐蒜泥和一包酸汤汁，小龙虾买了忘记买调料，只能尝试做个酸汤蒜泥小龙虾了用料小龙虾2斤去头大蒜1大颗小野轻煮酸汤料1包生抽3勺冰糖一把手酸汤蒜泥小龙虾的做法小龙虾虾尾过沸水煮3分钟，沥干水防入调料全部野......

就是老想吃😋用料小龙虾2斤大蒜2头（切蒜泥）八角2个啤酒1瓶（小罐）姜1大块（切片）花椒20粒左右酱油生抽3勺蚝油2勺盐放一点点葱2根香菜2根包装蒜蓉小龙虾用调料1包洋葱1个（切小块）蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法放油（放多点油）烧热，中......

最近我在减脂，枯燥无味的水煮虾🦐给我煮的对吃饭失去了乐趣～疫情在家研究研究，怎么能好吃美味像过年一样爱吃🦐毕竟虾是太好的减脂食品，现在给大家展示～因为非常非常鲜美可人，所以无论你是下饭，还是减脂期过年，一定要尝试一下......

每到新年，餐桌上都少不了鱼肉的菜肴，通常家里都会做红烧鱼或者清蒸鱼，但是今年我掌勺，改变一下套路，用龙利鱼片成片做一盘麻辣蒜香鱼片，肉质鲜嫩没有刺，吃起来没负担。这道红红火火喜庆的菜也寓意着来年红红火火，年年有余！用料......

用料芦笋蒜末胡萝卜一条或者二条黑胡椒粉盐橄榄油蒜香烤芦笋的做法芦笋洗净，切去底部的发硬的部分，胡萝卜一条或者二条，去皮，切成跟芦笋差不多粗细的长条（不喜欢胡萝卜的话，可省）。平铺在锡箔纸上，上面撒蒜末，黑胡椒粉，盐和橄榄......

用料姜片黄油蒜香脱骨小鸡爪的做法1、一罐啤酒、大段大葱、多姜丝、一勺糖，和鸡爪高压锅压12分钟。2、酱料：两头大蒜拉成细沫、3勺水、2勺味淋、3勺拌饭辣酱（不倒翁）、1勺番茄酱、2勺芝麻、白胡椒适量、1小勺酱油。3、黄......

晚餐不知吃什么的时候，煲类就是最好的选择啦，把自己喜欢的食物放在一起煮，简单快捷。特别是劳累一天后懒得烧一桌菜,选它就对了！丸子妹还要告诉大家，菌菇可是好东西来的，千万不要小看它！菌菇的营养十分丰富却是低热量食物哦，......

麻辣鲜香，搭配鱼丸的鲜味和蒜香，非常好吃下饭的一道菜，简单好做，懒人也行~用料鱼丸300g左右青尖椒（红尖椒亦可）四五根即可蒜末喜欢吃蒜味的朋友可多备点姜末少许郫县豆豉20g约一勺料酒，酱油少许花椒粒少许白糖少许蒜香烧鱼丸......

小龙虾终于上市拉，家里的小朋友很爱蒜蓉小龙虾，家里人都吃不了辣，所以蒜香味是最适合，也是调料使用最省事的一种小龙虾做法！用料大蒜2颗姜3-4片盐一小勺，根据小龙虾量酌情增加蚝油1勺生抽2大勺豆瓣酱1勺料酒半勺葱花一根葱......

果平日不吃葱蒜，但喜欢窑滚刚出炉的蒜蓉面包，只是很难碰到。偶尔和她聊起面包风味，发现她喜欢的仅仅是蒜香味，不是面包。今天网上查了蒜香黄油酱的做法，不复杂。附近买不到法香，试用香葱做一次，抹抹食堂的大馒头，烤好比买的面......