椰蓉面包（玉米油版）
不用黄油也可以很好吃哦！
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 全蛋液 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 纯牛奶 | 130克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 椰蓉馅: | |
| 椰蓉 | 60克 |
| 全蛋液 | 60克（留10克刷表面） |
| 白糖 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 玉米油 | 25克 |
椰蓉面包（玉米油版）的做法
纯牛奶加热到38度，倒入酵母，调成酵母水（夏天牛奶不用加热，将酵母和牛奶直接加入面粉中即可）
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第2张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第2张")
260克面粉中加入35克全蛋液，30克白糖，3克盐，10克奶粉拌匀，慢慢倒入酵母水，搅成絮状，揉成粗糙的面团，这个时候面团会很粘，没关系再揉一会就好了，揉出粗膜时再加入20克玉米油，揉出薄而不易破的膜，放温暖处发酵至两倍大
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第3张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第3张")
发酵好的面团揉面排气，分成8个剂子，盖上保鲜膜，醒10分钟
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第4张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第4张")
60克椰蓉中加入30克白糖，15克奶粉，50克鸡蛋液，25克玉米油拌匀，做成椰蓉馅
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第5张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第5张")
椰蓉馅分成8份
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第6张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第6张")
取一个面团包上椰蓉馅
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第7张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第7张")
全部包好盖上保鲜膜，醒10分钟
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第8张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第8张")
包好的面团，擀成椭圆形长条
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第9张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第9张")
左右对折
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第10张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第10张")
上下再对折
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第11张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第11张")
中间切一刀，不要全部切断
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第12张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第12张")
将切开的部分掰开就是心形了
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第13张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第13张")
放入烤盘，放温暖处二次醒发至两倍大
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第14张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第14张")
醒发好的面团，表面刷上全蛋液
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第15张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第15张")
烤箱上下火180度预热5分钟，放入烤箱中层上下火180度烤18分钟，每个品牌烤箱温度不同，请根据自家烤箱定温度，上色够了盖上锡纸，以免上色过重。
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第16张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第16张")
香甜可口哦!
![椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第17张]( "椰蓉面包（玉米油版）的做法步骤图 第17张")
