美善品 蒸（烤）紫米糕

健康美食

用料  

美善品 蒸（烤）紫米糕的做法  

1. 将紫米洗净晾干，2分钟/速度10研磨。中途可以停下来刮缸（将主锅盖和主锅壁上的粉整理入锅底。

2. 倒出研磨好的紫米粉，清洗主锅和主锅盖并擦干水分。倒入鸡蛋和糖，15分钟/40度/速度4 打发蛋液至提起蝴蝶棒缓慢滴落，若否则继续3分钟/速度4打发。

3. 筛入紫米粉盖上主锅盖3秒/速度3混合。

4. 加入手动调和均匀的玉米油和牛奶混合液。盖上主锅盖3秒/速度3混合。

5. 取出蝴蝶棒倒入模具。喜欢蒸的话，盖上锡纸或保鲜膜放入蒸架，水开后25分钟/V/速度1。 喜欢香口的可以放入预热好的烤箱170度，25分钟。