简单又美味的咖喱鸡腿
用料
| 咖喱粉 | 10克 |
| 鸡腿 | 5只 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 8克 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
简单又美味的咖喱鸡腿的做法
鸡腿肉焯水。
锅中再次加入干净的水，葱，姜，花椒，料酒，生抽，盐，小火炖大约1小时，直到鸡腿肉软烂![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第2张")
土豆，胡萝卜切块，锅中放油炒至断生
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第3张")
加咖喱粉，盐继续炒匀
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第4张")
把炖熟的鸡腿肉放到锅里一起炒
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第5张")
加入炖鸡肉的汤，汤量能沫过鸡肉和菜，让鸡腿肉更好溶入咖喱汤汁，这时可以根据个人口味适量加盐，调整咸淡
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第6张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第6张")
开锅后加入洋葱块，不能加的太早，防止洋葱太烂了
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第7张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第7张")
准备水淀粉，里面同时加入鸡精，蚝油，待用
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第8张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第8张")
汤汁收的差不多的时候，加入水淀粉勾芡，并搅拌均匀
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第9张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第9张")
装盘～～咖喱鸡腿就完成啦，啦啦啦！
搭配米饭，美美哒饱餐一顿！![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第10张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第10张")
剩下的鸡汤可以喝了，我炖的时候加了点蘑菇，味道鲜😋
![简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第11张]( "简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第11张")
