Pooja's Prawn Curry
2017年的六月,第一次和Pooja一起吃饭,我的新室友新朋友。她做了这道印度咖喱,真的是太好吃😋!
用料
虾 | 2盒 |
洋葱 | 2个 |
番茄 | 2个 |
Nashaan Minced Ginger Garlic | 适量 |
Garam Masala | 适量 |
Chilli Powder | 适量 |
青椒 | 2小个 |
糖 | 一茶匙 |
Pooja's Prawn Curry的做法
洋葱切碎,热锅热油,放入洋葱,大火炒至洋葱变成褐色
当洋葱变褐色,加入一勺GingerGarlic Paste翻炒。换中火,两分钟后加入切好的带皮小番茄。
当现有调料开始出汁,放入去壳虾肉,等熟后,放盐
加入切圈的青椒,加入辣椒粉和Masala,加入热水(根据最后想要的咖喱的干湿度),放糖。
ENJOY!