危险的食物：咖喱乌冬
日本朋友曾与我分享：隔夜的咖喱，第三天的咖喱乌冬。大意就是越炖越好吃吧（不过亚硝酸盐问题也要警惕！）
用料
| 乌冬面 | 2包 |
| 咖喱块 | 4块 |
| 五花肉 | 200克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 藕片 | 0.5节 |
| 土豆 | 1个 |
危险的食物：咖喱乌冬的做法
洋葱 杏鲍菇油锅翻炒出香味，加肉、藕片继续翻炒（后来意识到应该先把肉煸出一些油来的）
![危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第2张]( "危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第2张")
换了个汤锅，加土豆和水没过食材，盖上锅盖先炖15min
![危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第3张]( "危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第3张")
咖喱块打开前可以先掰一下，打开可以直接小块入锅，搅一搅；或者也可以用筷子夹着咖喱在锅铲上磨一磨，也能让咖喱快速化开；大概煮个十几分钟就可以
![危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第4张]( "危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第4张")
装盘！男票饭煮得有点软了，不是很好看。常规可以拿个小碗先装米饭，然后倒扣到盘子里，就很精致hhh
![危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第5张]( "危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第5张")
隔天买了乌冬面，用剩下的咖喱加水煮了会儿发现有点稀了然后又放了两块咖喱，加点木鱼素（我临时用鸡精凑数了），最后把乌冬煮熟就好啦！
![危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第6张]( "危险的食物：咖喱乌冬的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.如果咖喱是打算当天吃的，土豆可以切小块一些；次日吃的话大块也没啥问题。
2.咖喱乌冬被称为“危险的食物”，因为很容易溅到衣服上，吃的时候可以考虑戴个围裙哦～
