土豆咖喱鸡腿肉

用料  

土豆咖喱鸡腿肉的做法  

1. 1、原料土豆、胡萝卜、洋葱切好，准备适量姜蒜。
   2、三只鸡腿让商家去骨头，洗净切块，用油、盐、生粉、糖、姜片腌10分钟。
   

2. 热锅放油、姜片、蒜片、洋葱炒香。

3. 放入腌制好的鸡腿肉炒至变色。

4. 放入胡萝卜和土豆块翻炒。(我提前煮了一下胡萝卜和土豆块，这样后面可以更快焖好)

5. 翻炒差不多后加入水跟材料持平，盖上锅盖中火焖。

6. 把咖喱用小刀切割一下容易掰开。

7. 焖到土豆胡萝卜软了，把咖喱掰成小块放入，翻炒至融化收汁。

8. 美味的咖喱土豆鸡肉做好啦！