咖喱丸子饭
为了下班后给老公来碗热腾腾的饭菜,这个方便又快手,又很喜欢咖喱味道,选它再好不过啦。
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 一盒 |
米饭 | 一人一碗 |
香菇 | 4个 |
青椒 | 2个 |
手工火锅丸子 | 一盘 |
姜 | 半块 |
蒜 | 四片 |
咖喱丸子饭的做法
姜和蒜切片
香菇切片,青椒切块
丸子🍡切成合适大小
土豆,胡萝卜🥕去皮切丁
洋葱切块
锅里加油,等油热按照顺序加入姜蒜、青椒、香菇、洋葱、丸子🍡、胡萝卜🥕、土豆🥔翻炒一会。加热水♨️漫过食材,放入咖喱块,盖上锅盖。煮20分钟。之后开盖收汁,留下适量汤汁。就完成啦!
刚好老公下班回来啦,来一碗米饭🍚,压实倒扣在盘子上,浇上咖喱,一盘完美的🍛饭就完成啦!
剩下的装盒当明天午饭啦!
小贴士
中途搅拌一下,以免糊底。由于我没有看这,有些糊底啦。不过不影响口感。嘻嘻。