香浓咖喱鸡（牛头牌咖喱酱）

发现没有用牛头牌咖喱酱做的咖喱鸡，所以自己黑暗料理了一下子

用料  

香浓咖喱鸡（牛头牌咖喱酱）的做法  

1. 我用的翅根，每个大概切成三段，放入料酒，一点点酱油，还有牛头牌咖喱炒酱一勺，拌匀备用。

2. 这时候把胡萝卜土豆切块，洋葱切小丁备用，切好35个黄油备用（少一点也可以，我感觉20g也许也可以）

3. 起锅用普通油炒香鸡块后取出备用

4. 热锅，放入黄油，小火下洋葱丁炒出洋葱的香甜（可以盖锅盖闷一会），然后放入土豆块胡萝卜块再翻炒，这时候可以加入咖喱酱了，我放了一勺半，超匀后加入水，我放了大概600ml水，根据自己食材的多少放，要没过土豆块胡萝卜块，之后加入炒好的鸡块大火焖烧

5. 水开后，转中火 这时候加入几片香叶，用剪刀把芒果干剪成丝放进去，倒入牛奶，中火焖烧。注意观察水位，不要干锅了

6. 最后土豆已经很绵软的时候，转小火，搅动汤汁，这时候土豆就会碎掉，淀粉进入汤汁，让汤汁变得很浓郁，口感太棒了

7. 这就是牛头牌咖喱炒酱

小贴士

1 土豆可以切的不用那么小，因为之后土豆会变绵软入汤会自动变小一点
2 我用的是牛头牌咖喱炒酱，所以什么别的调料都不加口味已经很好，其他的咖喱酱我没用过