意大利面-中国人外国人都赞不绝口的意面
全家老小都超爱吃
这个是三人份
用料
意大利面条 | 300克 |
意大利面酱 | 600克 |
洋葱 | 130克/半个洋葱 |
蒜 | 7瓣 |
玉米油或其他无味油 | 适量 |
精盐 | 3/4匙 |
糖 | 两匙 |
帕玛森奶酪粉parmesan | 适量 |
牛肉馅 | 170克 |
意大利面-中国人外国人都赞不绝口的意面的做法
烧水
水开下面条,转小火
煮面条的时候,洋葱切碎,大蒜切碎。(洋葱碎忘拍照片了) 此时面条煮好了,放置旁边,不要捞出来,捞出来容易变凉
另起锅倒油,冷油直接入锅肉馅,小火慢烧,将肉馅翻炒均匀至变色
加意大利面酱,翻炒均匀转中高火 加洋葱碎炒匀
加蒜末炒匀
加3/4汤匙盐
加两汤匙糖
酱完成
面条捞到盘中
舀上酱
撒奶酪粉,拌匀开吃
这个是我以前做的
用的这个面条
用的这个酱
用的这个奶酪粉