香辣版西红柿鸡蛋面
用料
| 西红柿 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 耗油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 一勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 半勺 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
香辣版西红柿鸡蛋面的做法
西红柿切块儿，鸡蛋加葱花打散，葱、姜、香菜切好备用。
![香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
根据上面用量放入调料在盛面的碗底，小红椒可不放，爱吃辣的可以切一根。辣椒油是自制的，某宝上搜四川自制辣椒油，吃面的绝配。
![香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
材料都准备好后，锅里装吃面的碗大小的水，不要太多，也别太少，水开后放入西红柿煮一分钟，放入切好的姜丝，再把鸡蛋液顺着锅内一圈倒入。
![香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
倒入鸡蛋后就可以马上下面条，拿筷子搅拌搅拌，两三分钟后就可以关火出锅直接倒入放好调料的碗内。
![香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
装到碗内后搁上葱，香菜。我觉得吃面条一定要放香菜，会超香！！那不爱吃香菜的宝宝们也可以不放的。好啦可以开吃啦～我连汤都喝完了✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 你学会了吗
![香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "香辣版西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
