韭菜盒子（饺子皮）

韭菜，究其一生
躲不过一个盒子

用料  

韭菜盒子（饺子皮）的做法  

1. 韭菜切碎，鸡蛋炒碎，虾皮一小把
   半勺盐🧂

2. 一勺油，拌匀

3. 饺子皮刷油

4. 每一层都要刷油，叠上五六层

5. 用擀面杖（我没有）滚一滚，就可以轻松把饺子皮擀薄，因为刷了油还好揭开

6. 擀完你，大了一倍！但不建议太薄，后期包馅容易破皮

7. 把馅放在中间

8. 对折

9. 两边揪起来

10. 一个个包起来

11. 小火🔥
    锅里刷油
    翻面朝下，煎2.5分钟左右至单面金黄，皮透绿

12. 翻过来再煎2分钟左右
    可以吃啦！！皮很脆！！
    小心烫嗷