🥔土豆排骨饭

打开冰箱还有隔夜饭～秉承不浪费的原则用它做一个土豆排骨饭#以前用过电饭锅做，最近发现用锅炒着做更好吃～焦焦滴😋

用料  

🥔土豆排骨饭的做法  

1. 排骨先用少量的盐腌制片刻，冷水下锅去掉血水。

2. 锅里加入蒜头爆香，放入土豆粒炒至金黄

3. 放入洋葱，炒香

4. 放入排骨，稍微煎至金黄后加入适量的蚝油和盐

5. 加入少量的水，焖煮土豆，待土豆差不多熟后加入米饭，尽量让米饭被汁包裹，翻拌均匀后盖上锅盖等收汁，汁收干后米饭会有外焦的感觉，这时候就可以享用啦～