香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。

让挂面好吃10倍的秘诀！炎夏吃它爽翻天！

用料  

香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。的做法  

1. 蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中，搅拌均匀。（还可加入熟芝麻）

2. 锅热适量油，油热淋入碗中，激发出香味。

3. 倒入生抽、香醋、盐、糖，搅拌均匀。

4. 清水煮沸后，放入挂面，煮熟。捞出放入冷水中过凉。（过凉可以使面条更劲道Q弹，不建议省略）

5. 将过凉后的面条捞出沥干水分，放入碗中，搅拌均匀即可开吃。