对于蛋炒饭,先放鸡蛋或者后放鸡蛋,其实不是最大的问题。这个主要取决于你喜欢吃的口感,鸡蛋炒饭,先炒鸡蛋,还是先炒饭!我个人比较喜欢先炒鸡蛋后炒饭😄
用料
蛋炒饭,简单又好吃😋的做法
锅里放油,放入打散的鸡蛋炒散
加入米饭不停的翻炒
加入葱花 少量盐 保持大火 翻炒出锅
小贴士
有些人喜欢吃大块鸡蛋和米饭炒在一起,而有的人喜欢那种米饭和鸡蛋混为一体的感觉,这种也叫黄金炒饭,当然还有人喜欢鸡蛋炒成一丝一丝的,米饭一粒一粒的那种,所以,先放鸡蛋还是后放鸡蛋,都不是最重要的。而米饭如果想炒的好吃,米的选择和炒的方法相对更加重要。
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