每逢过年 爷爷都会做好给我们吃早餐 现在爷爷老了 换我做给他吃☺️ 以前用的是自己石磨磨的糯米浆 ,只有过年才会做来吃 现在买糯米粉随时都可以做了
用料
红糖糯米卷的做法
糯米粉加水揉成面团
锅中放油中小火慢煎 金黄之后翻面 在金黄那边用铲子按压+拍打至饼状 反复翻面按压(煎金黄再按压是为了不粘铲子毕竟糯米很粘)
面饼装盘冷却
铺上一层红糖
先折4个角 避免红糖漏出来
卷好之后用厨房剪刀剪断
很好吃!!!!有小时候爷爷做的味道!!
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