苹果山楂饼

宝宝辅食，苹果山楂汤喝够了，

可以做饼，同样养肠胃，化积食。

用料  

苹果山楂饼的做法  

1. 新鲜山楂去核，洗净，空气炸锅烘半干（主要是想后面不加太多糖），
   
   破壁机破成泥，加适量白糖成山楂泥。
   
   

2. 苹果去皮，蒸熟，辅食机打成泥，加白糖，降温后（30°）加酵母+面粉，
   和面，发酵。
   天气冷，可以烤箱30°发酵半个小时就好。

3. 揉面，排气，分成小剂子。每个小剂子包山楂泥。包好后，再烤箱30°发酵20分钟。效果会更蓬松。

4. 不粘锅小火烙饼。
   
   酸酸甜甜，含糖量也不是太高，含糖比山楂卷轻多了。孩子很喜欢。

5. 余下苹果面（山楂泥没了）可以做成小饼干。同样蓬松松软，带苹果🍎果香味。