第一次做豆腐给我家吃,掌握不好,有点软烂了,不好脱模,也可能是没有冷却的原因。我家来不及,看到碗就激动,还没冷完都吃完了😓建议一岁内宝宝辅食不加调料。不过敏的孩子八个月+就可以吃了。
用料
八个月+辅食豆腐蔬菜饼的做法
胡萝卜黄瓜茭白去皮切块。胡萝卜茭白豆腐焯水。
猪肉洗净切小块,加姜葱焯水。葱用一根。洗净。
胡萝卜,茭白,黄瓜,豆腐,猪肉,另一根葱,辅食机打成泥。
鸡蛋分离器分离蛋清,蛋黄加淀粉加俩三滴橄榄油加入豆腐蔬菜泥里,搅拌均匀。容器刷几滴油,平铺在容器里。盖保鲜膜,牙签撮几个洞。
煮锅水,水开转中火,上蒸架蒸十几分钟,焖三四分钟,放凉。我做的软烂了点,不好脱模,就这么喂了。我家很爱吃。
还没凉就吃完了。
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