韭菜虾仁鸡蛋大包子

用料  

韭菜虾仁鸡蛋大包子的做法  

1. 韭菜切好 倒入花生油 搅拌均匀

2. 大虾去壳 挑虾线 切段 用料酒腌一下

3. 鸡蛋倒入少许料酒 搅拌打匀
   锅内倒油 炒碎鸡蛋 放凉

4. 将放凉的鸡蛋 大虾（料酒不要倒进去）韭菜拌在一起 倒入香油 盐 十三香搅拌均匀

5. 包的时候要一边捏包子皮 一边向上拽着包 是为了可以装更多馅 这样包出来的包子皮包馅多