来包个没菜的菜包子

小时候看妈妈包菜包子，觉得挺简单。最近有空想试试。

用料  

来包个没菜的菜包子的做法  

1. 包了2次，这是第二次，第一次失败了。是因为酵母没用温水，导致最后面没发起来，做的包子硬邦邦。

2. 大概2小时候，面发起来了

3. 发面过程中，准备萝卜丝，粉丝，肉糜各种包包子需要的馅。

4. 把馅做好，放入盐，黑胡椒，香油，葱花等配料。搅拌均匀，尝下味道。要稍微味道重点，不然做好包子味道会变淡。

5. 作料加入。

6. 等面发好，和面，然后开始包包子。

7. 包子上锅前，下面的布要用油擦擦，不然包子熟了拿出来容易破皮。

8. 锅中放入冷水。把包子放入锅中在发个20分钟。

9. 开大火烧25分钟左右。

10. 烧好后，放几分钟。

11. 然后打开，包子还算可以。

12. 有的包子皮还是破了，就是因为下面的布没有擦到油。

13. 包了16个包子，自己吃了破皮的，剩下分开2份各6个。送了一份给同学，送了一份给老妈。忙乎到晚上8点多才回来，有点累，但是很开心。

14. 这是我第一次失败的包子，很硬

小贴士

多试几次，做好失败的准备。可能自己要吃几天硬包子