新晋网红·火锅底料蛋糕
因为直播🔥起来的新晋网红火锅底料蛋糕,颜值高,创意超赞,自己摸索了奶油调色🎨,再加上后期p图,以假乱真的效果,哇~欧~好适合冬天呀~
✅里层用,戚风蛋糕,或,蛋糕卷配方都可以!
✅如果再加上慕斯馅,口感会更丰富!
❤️此方,适🈴️老手!
💁🏻♀️牛油色奶油制作‼大公开‼️️
用料
奶油奶酪 | 50克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
红色色素 | 若干滴 |
黄色色素 | 若干滴 |
新晋网红·火锅底料蛋糕的做法
制作一个巧克力🍫蛋糕卷卷~
将奶油奶酪软化至一捏就软软的(隔水或微波炉30秒),加入砂糖和淡奶油,色素边加边打,⚠️1⃣️注意颜色,2⃣️别打发过头!最后加一勺“奥利奥”的“奥”,搅拌均匀,奶油版“牛油”搞定!
这边没办法提供具体装盒子的照片了,实在没手拍照!把蛋糕盒里层抹一层奶油,放入蛋糕片夹心,再盖上奶油,最后装饰!
蛋糕盒是400ml的,马爸爸家买的!
夹了巧克力慕斯,温度高,有点化了!口味还是不错滴!
拍照📷要好好拍,以假乱真的效果你也🉑️以哈哈~
小贴士
食用色素:红+黄=橙!
比列全靠感觉!有问题可以留言,谢谢!