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夏日必备百香果柠檬膏【电饭锅版】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.46W 次
夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房

之前电锅做过黄糖柠檬膏,想到加上百香果不就是百香果柠檬了么。家里不粘锅不够大,用电饭锅煮方便省事耶!
泡点红茶再加百香果柠檬就是百香果冻柠茶啦~

用料  

百香果 15个
柠檬 6个
适量
黄冰糖 500g克左右(细碎更好)

夏日必备百香果柠檬膏【电饭锅版】的做法  

  1. 用食盐搓洗柠檬,记得带上一次性手套,盐伤手。纸擦干柠檬表面水,包括砧板刀上的生水。柠檬去头去尾切片,去籽备用。

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第2张
  2. 挖百香果果肉,仍需注意 不要有生水。
    洗干净容器,擦除水分备用。

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第3张
  3. 擦除电饭锅水分,铺一层黄冰糖,铺一层柠檬。电饭锅开煮模式煮30min。

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第4张
  4. 开盖,黄冰糖应该都融化了。然后加百香果,开收汁入味模式10min。保温1h。
    取出用容器装,我做了两罐正正好。

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第5张
  5. 做了两罐

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第6张
  6. 特别喜欢百香果里的籽!

    夏日必备百香果柠檬膏「电饭锅版」的做法步骤图 下厨房 第7张

小贴士

1.我家电饭锅是美的,时刻注意电饭锅里的情况,观察颜色判断。
2.无生水,取的时候用干的筷子勺子。防止变质。
3.柠檬,百香果,黄糖可以自己调整配比。