软糯香化不易涨称的雪媚娘
不用烤箱
配料简单
糯米星人爱
不易涨
这个配料能做12个大团子
用料
| 糯米粉 | 130克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶（高乳蛋白的更香） | 260克 |
| 酸奶（浓厚老酸奶） | 300克 |
| 奥利奥碎 | 适量块 |
| 糯米粉（炒用） | 30克 |
软糯香化不易涨称的雪媚娘的做法
糯米粉
玉米淀粉
牛奶
糖倒入碗中
搅拌筛子过滤，使糯米糊细滑（筛子要小，基本一次就可以滤透）
宽口盆最好盖上保鲜膜，冷水起隔水蒸，15-20分钟（盆口宽的15分钟就够啦）
把黄油放在热面团上，融化，黄油和面团揉开
包上保鲜膜放回冰箱冷藏（20-30分钟）冰团子期间
把30克糯米粉在锅子中小火翻炒，有一丢丢泛黄关火
150g酸奶和奥利奥碎搅拌开冰箱里拿出团子再揉更光滑，分成12小份（也可以分更多些，这样团子就更小）
每个团子滚炒粉中，擀面杖擀圆扁～
放在磨具小碗中，倒一层酸奶，一块拌好的奥利奥碎，再一层酸奶
像馒头一样包起来
大功告成!
小贴士
综合了好几个房子组成的无奶油版，意外的家人们都说好吃
没特意拍照，自留用～下次补图
