香糯可口的百合椰浆豌豆糕

用料  

香糯可口的百合椰浆豌豆糕的做法  

1. 1.我买的是豌豆荚，剥开后很新鲜

2. 2.把豌豆洗干净后用开水煮熟，大概五分钟

3. 3.把百合也加入豌豆中一起煮软

4. 4.把黄油用打蛋器打成羽毛状

5. 5.这是我有一袋椰子脆片很甜，我就磨成浆不放糖了
   

6. 6.把煮熟的豌豆，百合捞出来捣碎，再把黄油和椰浆放在一起用打蛋器搅拌成泥

7. 7.把豌豆泥团成乒乓球大小

8. 8.用做月饼的模具把团好的豌豆球压成饼，好吃的糕就做好了，真是特别可口

小贴士

豌豆本身属于一种豆科类产品，营养价值非常丰富，里面含有大量的维生素c。有一定的增强免疫力、防癌抗癌的功效，可以促进新陈代谢。而且豌豆中含有大量的优质蛋白，可以为新陈代谢提供能量。豌豆中的胡萝卜素可以有效的减少体内癌细胞的生成。适量的吃一些豌豆，可以吸收豌豆中的膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动，起到缓解便秘的功效。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。