小吊梨🍐汤
去北京喝到这个，太好喝了，热的很适合秋冬，回来做一下，身心都得到疗愈了。
原方子里放的枸杞，我放的是陈皮，陈皮加入梨汤好处多多，后面有说明。
用料
| 梨🍐 | 1个（300克） |
| 干银耳 | 10克 |
| 乌梅（或台湾话梅/洱源话梅） | 2颗 |
| 冰糖 | 10克 |
| 纯净水 | 1000克 |
| 陈皮 | 1小片 |
小吊梨🍐汤的做法
梨用小苏打洗净，把皮削下，把梨皮先放水里煮5分钟
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第2张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第2张")
梨皮捞出，丢了
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第3张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第3张")
银耳泡发撕小朵，梨肉切小块，放入刚才煮过梨皮的汤中
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第4张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第4张")
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第5张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第5张")
将除乌梅以外的全部材料和汤一起入料理机，慢速打2分钟
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第6张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第6张")
倒入杯子，趁热喝
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第7张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第7张")
功效～润燥降火，宣肺止咳，和胃
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第8张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第8张")
乌梅我用的是生晒原味无糖的，如果你手上没有，就买大理洱源话梅，或者台湾话梅，看一下成分表，一定得是梅子做的（有些是李子做的也叫梅），里面有加盐，表面有点白霜（不是糖霜）的那种。
![小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第9张]( "小吊梨🍐汤的做法步骤图，小吊梨🍐汤怎么做好吃 第9张")
小贴士
梨皮的润喉止咳效果显著，不建议省略煮梨皮的这一步，清洗可以用果蔬专用盐，果蔬专用粉，或者小苏打，搓洗，再纯净水冲净即可
个人不喜欢太甜，糖的量是微甜
