拯救失败的黑糖珍珠

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撸过黑糖珍珠的想必对非牛顿流体不陌生……原因就是液体材料温度不够高，无法将木薯淀粉糊化，强撸非牛顿流体是无法做成珍珠的，只能忍痛扔掉，本人就浪费了多袋木薯粉，虽然价格不贵，但面子上过不去哇！得想个解决方案才行。
最近做珍珠上瘾，成功和失败并行，今天一不小心又搞砸了，看着一碗非牛顿流体，姐突发其想，没想到竟然挽回了一次损失，棒棒哒，废话不多说，上手就来！

用料

失败的木薯淀粉非牛顿流体	有多少来多少
干淀粉	注意⚠️木薯，玉米，红薯淀粉均可
水	适量

拯救失败的黑糖珍珠的做法

其实珍珠就是变种芋圆，只要是淀粉估计#注意是估计……#都能做本人就试过用木薯和红薯淀粉做，味道一样，这就是失败的木薯粉，无论再加入多少淀粉都无法成型，只会越加越干！
对了！就是要越加越干，加入手头上有的淀粉，让非牛顿流体变干，干到能搓散成粉！为什么？重点来了：就是要把这盆废料还原成干淀粉！就是要把这盆废料还原成干淀粉！就是要把这盆废料还原成干淀粉！不需要搓成正常的淀粉（你也没那本事……）只需要尽量搓散即可，有指甲盖大小的块都得，越散当然越好！#此步骤是突发奇想，无图#
烧一点水，就和当初烫淀粉的水差不多，偏少也得，这次注意⚠️了，一定要煮到沸腾！沸腾！沸腾！（不然又会得一锅更大的非牛顿流体了……）将刚才搓散的淀粉一起倒入沸水中，可以先关火再倒，我怕温度不够，是先倒了再关火！
然后就像一开始撸珍珠一样……做得好就是糊化的淀粉，做不好……可以重复步骤2，还好，我成功了o(^▽^)o，然后当然就是拼命揉面了，无论里面有多少疙瘩，都敌不过你的化骨绵掌，揉着揉着面团就成型了，给自己10086个赞！
然后就各种切，搓圆，我懒得搓圆了，反正口感一样。
正常煮好，拯救了一锅失败的淀粉，我这张图这些珍珠是红薯淀粉和木薯淀粉混用的，没毛病！
这张图是木薯淀粉和玉米淀粉的混用，一样一样的，没那么教条，做不好大不了扔了，做好了又多了一种选择。