失败的布朗尼变身草莓盆栽
原本想做布朗尼，一时贪心放太多面粉结果布朗尼变得过硬(￣∇￣)
突发奇想把布朗尼压碎作为基底，再叠上酸奶及草莓碎丁，结果意外的好吃！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
喜欢甜一点的朋友可以在布朗尼基底和酸奶中间加上蜂蜜、果酱或是棉花糖酱哦！
用料
| 过硬的布朗尼 | |
| 85%巧克力 | 300g |
| 低粉 | 240g |
| 无盐奶油 | 150g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 可可粉 | 30g |
| 砂糖 | 150g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 盐 | 1tsp |
| 盆栽 | |
| 原味酸奶 | 适量 |
| 草莓 | 适量 |
失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法
将低粉、可可粉、海盐、砂糖及泡打粉过筛备用
奶油隔水加热融化后放入巧克力继续搅拌至完全融化
鸡蛋稍微打匀加入步骤2搅拌至均匀
将步骤1分次加入均匀拌成面团！这边很重要的是，如果拌匀以后还是面糊状态就会变成布朗尼～一定要是面团状
倒入模型中后放入上下管预热180度的烤箱，用180烤15-25分钟（视烤馍大小厚度），表面不再冒泡和竹签插入没有粘粘即可
烤好的布朗尼放凉后，用塑料袋包好压碎放入透明杯中，再依次加上酸奶和草莓丁即可！
![失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法步骤图 第2张]( "失败的布朗尼变身草莓盆栽的做法步骤图 第2张")
小贴士
这是1个6吋烤模再多一点的分量，小份量基底用可以把用料照比例减少成1/4即可
这个配方不会觉得甜，喜欢甜一点的朋友建议放入蜂蜜或是融化的棉花糖也很好吃哦～:)
