淡奶油版冰淇淋

自己做 好吃又方便~

用料  

淡奶油版冰淇淋的做法  

1. 3个蛋黄+35g糖搅拌均匀

2. 倒入130g牛奶和1g盐 搅拌均匀

3. 锅里隔冷水 加热牛奶蛋液 不停搅拌 水开关火再热5分钟 让蛋黄杀菌 取出放凉

4. 450g淡奶油加35g糖 打发到如图即可

5. 倒入蛋黄液 搅拌均匀

6. 可以做原味 也可以加蔓越莓 奥利奥饼干碎

7. 冰箱冷冻5小时以上

8. 我是第二天拿出来的 好吃！