自制炼乳【纯牛奶简易版】
超级简单版,只要有耐心,新手上路也不怕翻车
用料
纯牛奶 | 480ml |
白砂糖 | 80-100g |
自制炼乳【纯牛奶简易版】的做法
③ 中火或者大火煮开后,转中火或者小火进行熬煮;
④ 转火后,在熬煮期间要不停地搅拌,防止粘锅甚至糊锅⑤ 熬煮到开始粘稠,根据自己喜好炼乳的稠稀程度,选择继续熬煮还是关火
(ps:一定要不断搅拌哟😏)总结:
一、首次自制炼乳,最后关电磁炉之前两分钟有点粘锅,还好及时拯救了它;
二、糖可以在少放些,感觉60~80克就好,这次自己尝着有点太甜了;
三、这次自制的炼乳状态稠了点。
伙伴们,做起来吧!好吃就完事啦😎😋
小贴士
记得要不断搅拌喔