【纯小姐甜品站】星空燕窝
燕窝在大家的印象中就是一个老气横秋的形象,虽然是滋补品,也可以做成一道小清新的甜品饮料。周末做上一份分成两个小布丁瓶放冰箱,带去办公室做下午茶甜品,又美又有营养,甩开奶茶好几条街。燕窝一周吃两三次为好,营养才能吸收哦。
用料
大燕条 | 一条约4.4g |
桃胶 | 一小把约11.8g |
黑枸杞 | 10粒 |
【纯小姐甜品站】星空燕窝的做法
桃胶一小把,约1.7元
黑枸杞10粒,可忽略不计价格。
大燕条,4.4g,约48.4元食材量大概就是这样,就可以做一大杯。
桃胶泡发一整晚,炖锅内水烧开,隔水炖20分钟,放糖调味。
燕窝泡4小时,滤干水。
撕开边角处,炖锅烧开水,隔水炖30分钟,放糖调味。
最后撒入黑枸杞即可。
小贴士
有北鼎养生壶的朋友可以直接外面炖桃胶,小炖盅里面炖燕窝,炖三十分钟一步到位。