仿李子柒紫薯米糕

最近迷上李子柒，沉醉其中，无法自拔！因为孩子要求吃紫薯米糕，所以老母亲得捋起袖子了！！

用料  

仿李子柒紫薯米糕的做法  

1. 紫薯煮熟

2. 倒成泥，加适量牛奶！

3. 分蛋，这个只用蛋清，蛋黄大家炒着吃吧！我一会就炒了。

4. 粘米粉60克，我是估计得，一会要加到打发的蛋清里。后续还会改进，毕竟是试验版嘛！

5. 打发蛋清。。。

6. 粘米粉加入打发的蛋清，轻轻搅拌均匀！手法好多蛋糕菜谱都有，可参考！

7. 弄平无力啊，就这么着吧，我想粘米粉量太多了，导致流动性差了些。。。下次改进！

8. 我是上汽后放进去的，大概蒸了十分钟吧。

9. 开锅，好丑啊！

10. 米糕脱模，开始抹紫薯泥！

11. 抹好了

12. 切开，对折下

13. 好好分份！不明白为什么会有那种颜色啊！

14. 摆拍！

小贴士

李子柒同学的视频实在太治愈了，只有热爱才能成就。本菜谱只为致敬李子柒，希望大家也会喜欢！么么哒！