雪人圣诞树松饼-小盆友和大人都很爱的圣诞甜品🎄
圣诞节是冬天里最值得期待的日子之一
但是不得不承认圣诞的色彩可以温暖每一个人呀❤️
热红酒给大人,小盆友就吃松饼吧!
可可爱爱甜甜蜜蜜,很好操作,每个小盆友都会很爱的哟!
用料
松饼粉 | 85克 |
可可粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50ml |
淡奶油 | 100ml |
草莓 | 7个 |
香蕉 | 半根 |
蓝莓 | 15颗左右 |
糖粉 | 少许 |
雪人圣诞树松饼-小盆友和大人都很爱的圣诞甜品🎄的做法
我买的日本的森永松饼粉,糖较少,一包里面四小包,每一包100克。然后这一次把可可粉替换15克左右(我其实没有去称重,看到面粉颜色变成浅咖啡色就差不多了)。
面粉拌匀后,加入鸡蛋和牛奶,牛奶可以分次加入,看面糊的状态,手忙脚乱忘记拍照啦,可流动速度不是很快的状态就可以,基本上方子的量是对的,只是不同牌子的可可粉吸水性不一样。然后热锅小火,倒入调好的面糊,一面2分钟,上面密集冒气泡就可以翻面。记得要有大有小哟。
最好的饼一定要放凉哦!不然奶油容易稀释。
等待过程准备水果,三颗规整的大草莓做雪人,其他草莓切小丁。小半根香蕉切三个小段,大草莓三分之一处切开后,加入香蕉,用黑芝麻点两颗眼睛在香蕉上。
饼凉了以后打奶油,不要打过哦,这个状态就可以。
然后一片松饼摸一些奶油加上草莓粒,草莓因为切的随意,铺上另一层饼的时候可能会高低不平,蓝莓这个时候就可以发挥作用啦,把它夹在饼的外面一圈就好。
完工,摆盘,撒一些糖分!
雪人巧克力松饼就做好啦!
大人吃的话可以在中间放一些坚果哦😄
小贴士
1、这个松饼粉本身甜味是偏淡的,加上可可粉也没有甜味,所以如果小盆友吃,可以加一点点糖在面糊里。
2、全程小火,但是锅一定要热哈。
3、不粘锅是不需要加黄油的哈。
4、面糊倒下去后小角度转锅,让面糊呈圆形,速度不能太慢,不过其实不是很圆也不会影响的呢:)