在下厨房看了几种做法,自己试做了一次,味道好吃,卖相还不行😀
用料
厨房小白版冰淇淋雪媚娘的做法
把糯米粉,玉米淀粉,糖粉放在一起,加入牛奶搅拌均匀后过筛,然后放进锅里蒸30分钟
蒸好后趁热放黄油,黄油融化后,稍微凉就下手把黄油揉进面团,揉好后封上保鲜膜。放凉后放进冰箱冰2个小时拿出来
分成8份擀成薄皮,(不会炒糯米粉,用的黄豆粉防粘,结果做出来黄黄的,不像雪媚娘了😂,下次试试炒糯米粉)包上冰淇淋就可以开吃啦(我撒了点糖粉)。夏天要马上吃,因为冰淇淋融化的比较快😀
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