新晋网红夏日甜品-比奶茶好喝比奶茶健康的海底椰菊花雪梨膏

这算是广东凉茶的升级版，健康又好喝。买不到新鲜的茅根，用了干的。
材料可以多变，只是功效不同，无外乎主要的就是海底椰，雪梨，菊花，竹蔗，无花果，茅根这些...清热解毒，止咳养肺，清肝明目，全家老小都可以喝...
我用4000ml的清水煮了一锅，一半盛出来用冰粉粉做了膏，一半就当凉茶喝了。冰粉粉我用的比例是我自己喜欢的口感，可以用吸管像吃吸吸果冻一样噢！想吃硬一点的口感可以增加冰粉粉的用量，或者可以使用白凉粉来做！做好的雪梨膏可以加入炼乳或者椰汁，可比奶茶好喝多了。它成了这个夏天好吃又健康的一道甜品~

用料  

新晋网红夏日甜品-比奶茶好喝比奶茶健康的海底椰菊花雪梨膏的做法  

1. 材料洗净，无花果对半切开放入锅中。

2. 加入清水，大🔥煮开后调中小火继续再煲一个钟。

3. 关火前根据的口味加入适量冰糖。也可以不加，因为食材本身也有淡淡甜味。

4. 煮开后，马上盛出1300克的汤汁，加入22克冰粉粉，搅拌至粉融化，放凉。剩下的汤汁可以再加满水继续煮就是很好的润肺凉茶了。

5. 冷却后放入冰箱凝固成膏。

6. 切小块，加入椰汁或炼乳。

7. 比什么奶茶，果汁都好喝！呲溜呲溜一杯下肚，小孩非常喜欢，就像吸吸果冻

8. 当凉茶也非常的好喝。

小贴士

买不到新鲜的茅根，我用了干的，新鲜的用150-200克。有竹蔗也可以加入竹蔗！