彩虹鸡尾酒果冻

分层其实不难，最重要的是等分和酒精量的把握。

用料  

彩虹鸡尾酒果冻的做法  

1. 1，先混合酒，再用温水和吉利丁粉混合。 温水量需考虑每层平均。
   

2. 2，调好一层液体后进冰箱冷冻层，30分钟后取出，倒入液体的下一层。
   

3. 3，全部结块后，放冷藏即可。

小贴士

千万不要放在冷冻过头，会破坏镜面效果