旺仔奶茶仙草冻
夏天吃烧仙草就是吨吨吨吨吨的。之前一直吃的蜜桃奶茶仙草冻,但是今天觉得桃子切起来太麻烦了,于是换了旺仔牛奶,没想到超级好喝(✪▽✪)。大家快来试一试叭!
因为吃掉了最后的仙草,所以没办法等到下一次做了,下一次要好久以后了,也没图但是超级简单。
用料
仙草粉 | 随意克 |
水 | 随意克 |
牛奶 | 一盒 |
旺仔牛奶 | 一瓶 |
茉莉绿茶 | 随意克 |
旺仔奶茶仙草冻的做法
把仙草粉倒进锅里,加少量!水搅拌,多搅拌几下看看锅底有没有疙瘩,有就抿掉,然后加入更多水小火煮一下,注意要一直搅拌,觉得稳定了之后开大火煮,煮开就倒进容器放凉。
等仙草凉了,凝固了(我比较喜欢加多点水,这样仙草会很嫩,但是不太好把控水量)。就切小块,倒入过滤好的茉莉奶茶,以及适量旺仔牛奶。就完成啦!旺仔的甜蜜里透露着绿茶微妙的苦涩,茉莉的芬芳清香又中和了这两种口味,仙草滑滑嫩嫩的在嘴里轻易抿碎,一口气可以吃三碗!
小贴士
看到随意量不要找我问多少啊,因为我不知道呀,都是凭经验。