在家做奶茶

用料  

在家做奶茶的做法  

1. 取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

2. 红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来

3. 浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化

4. 倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）
   
   锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

5. 奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

6. 这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。