一杯咖啡

摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。

用料  

一杯咖啡的做法  

1. 把咖啡粉加入一个杯子，倒入温水融化即可。（温水和牛奶的比例是3:1）

2. 把冲好的咖啡加入糖、牛奶搅拌均匀。（入冰箱冷藏至冷 或者等待自然凉)

3. 比例 淡奶油：糖=10:1
   两样混合打发至硬
   （夏天打奶油小技巧
   把淡奶油、打发的碗、两个棒子放进冰箱冷藏大约5分钟（自定）
   然后拿出来把奶油倒入碗里然后打发就可以了。）
   

4. 把咖啡从冰箱拿出来放入4个冰块，然后挤上奶油。

5. 直接去冷藏
   或撒上可可粉
   或挤上巧克力酱
   还可以直接开吃
   

小贴士

打发好的奶油，要尽快挤上或放冰箱，否则很快融化！！！