手打400次,臣妾做不到啊!手臂无力估计会断,但是,电动也是一样的啦!
用料
黑咖啡 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
热水 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
风靡全网的韩国焦糖饼咖啡,原来这么简单就可以在家自己做!的做法
容器中加入等量的黑咖啡粉、白砂糖、热水(只要是喝咖啡粉都可以,不一定非要买雀巢,有咖啡机萃取的浓缩咖啡也可以,不加热水就行)
请记住,黑咖啡、白砂糖、热水的比例为1:1:1
加白砂糖
加热水
电动打蛋器低速打发,很快就会发现咖啡液体变得膨胀且颜色开始变淡,打到能够拉出弯弯的小角即可(我们打得相对厚重了一些,也可以稍微轻薄一点,看个人喜好,不过轻薄一些,流动性好一些的更方便铺面哦!但也不要太轻了。)
倒入牛奶(冰牛奶、热牛奶或者常温牛奶加冰块都可以)
用勺子舀取适量咖啡铺于牛奶顶部
答应我,搅匀喝