夏日必备菠萝酒

用料  

夏日必备菠萝酒的做法  

1. 酒罐严格消毒，拆下橡胶圈，用清水洗净罐罐，放入烤箱120摄氏度十分钟高温消毒。

2. 橡胶圈单独用75%酒精浸泡消毒

3. 将菠萝削皮切块，用厨房纸大致吸干表面水分

4. 称重黄冰糖，与菠萝比重大约0.4:1

5. 保证罐罐无水无油后，一层冰糖一层菠萝码进罐罐

6. 最后按照菠萝和白酒1:1比例倒入白酒

7. 封罐，记得写上时间哦，一个月后再见吧！

小贴士

白酒选的是42度的九江双蒸米酒～