红果酱

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用料  

红果酱的做法  

1. 山楂，洗净，去核。有个我自己想出来的小窍门，是用钢笔的笔帽来挖，最好是两头都通的，效率增加很多！

2. 加水少许，开火熬制，注意水一定不要多，否则会很稀

3. 待山楂变软后加糖，不停搅拌

4. 尝一尝，如果觉得酸，再加糖，根据个人口味调整

5. 关火出锅。冷藏后食用更嘉！

小贴士

秋冬时节，酸甜可口的自制红果酱，快速搞定！