补肝益肾桑椹酱

桑葚果酱可以生津润肠，因此对于津伤口渴及消渴、肠燥便秘的人，如果适当的食用桑葚酱，通过生发口中津液、滋润肠道的作用，而能够缓解上述的症状。能够滋阴养血，对于阴虚火旺、气血亏损的人，适当的食用桑葚酱，都有着很好的滋阴养血的功效。能够补肝益肾，对于精血亏损、须发早白、耳鸣失聪的人，适当的食用桑葚酱，都有着很好的补肝益肾，缓解上述症状的作用。熬桑椹酱加柠檬汁（或去核切片），能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用！😊

用料  

补肝益肾桑椹酱的做法  

1. 桑椹用稀面粉水泡10分钟，再用流动的水冲洗几遍就干净了。（坏果挑掉）

2. 用干净的大碗，一层桑椹，一层冰糖，分层平铺，最底一层和最后一层都应是桑椹。最后把柠檬汁（或小块）加进去，不用搅拌哦！然后盖上保鲜膜，放进冰箱10小时以上，不要超过2天。

3. 把桑椹柠檬和糖水一起倒入陶瓷锅，煮开后换小火慢熬。我熬3个小时左右😀。熬时有泡沫，是涩汁，要去掉，熬出来的果酱味更香！😍

4. 熬到浓稠时关火，趁热（防烫哦）倒入能密封的玻璃瓶（要干净消毒过的），放凉放入冰箱。

5. 桑椹果酱抹面包片，绝配哦😜
   还有草莓酱、金桔酱的配方，请看上个菜谱，每个配方都能熬出健康美味果酱🤔
   

小贴士

桑椹要新鲜的。
糖是天然防腐剂，最好不要少。
装果酱的瓶子要煮干净并消毒。