凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱
😋😋今天做了🍍凤梨酱，平时做甜品可以用~~直接夹面包也超级好吃，😋酸甜可口真的太幸福了！
❗️tips：
1⃣️我用的是凤梨，甜度较高所以冰糖用的少。如果是用菠萝熬酱冰糖多放一点~
2⃣️加柠檬汁可以起到防腐的作用，而且会让口感更加丰富。
用料
| 凤梨 | 1000g(2斤） |
| 黄冰糖 | 100g |
| 柠檬 | 1个 |
凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法
准备两个凤梨去皮备用
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第2张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第2张")
将凤梨芯（较硬的部分）和凤梨肉分别切成小块。
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第3张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第3张")
将凤梨芯放入搅拌机打碎（方便熬煮）
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第4张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第4张")
将打好的凤梨碎和凤梨肉、冰糖放入砂锅用小火慢慢熬煮(要不停搅拌防止粘连）
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第5张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第5张")
凤梨酱变得粘稠的时候挤入柠檬汁（不要把籽挤进去）
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第6张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第6张")
凤梨酱颜色变深变浓稠即可～
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第7张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第7张")
果酱瓶提前消毒（用开水煮几分钟就行）控水备用
![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第8张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第8张")
趁热装瓶！！嘻嘻我的瓶子太大了，选小果酱瓶就行。
酸酸甜甜的特别好吃，抹面包做夹心都很棒！！！![凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第9张]( "凤梨酱🍍酸甜可口菠萝果酱的做法步骤图 第9张")
