用料
超简单的水蜜桃牛奶布丁的做法
先准备好所有材料吉利丁片用冰水泡软,捞起挤干水分(一分钟左右就可以啦,不用泡很久)
牛奶加一半冰糖小火煮融后关火加入吉利丁片,慢慢搅拌融化
常温放凉后,倒入模具中。放冰箱冷藏两小时左右就可以凝固啦。
同样,水加剩下的一半冰糖煮融后关火
加入吉利丁片,慢慢搅拌融化,常温放置就可以啦,不会融化的同时,还可以把水蜜桃削皮切块放进去
两小时后,把成型的牛奶层拿出来,倒入水蜜桃层继续放冰箱冷藏两小时双层布丁就做好啦😍😍冰冰凉凉的超爱
小贴士
1.吉利丁片分开两片两片泡软,不要全放在一起泡,不然会黏在一起。2.水蜜桃切好会氧化,可以等牛奶层成型后再准备。
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