梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁
一直很喜欢关于蝶豆花的系列的甜品，那个蓝色实在太美了…超梦幻蓝的feel…爱死了…
今天刚好有空就来尝试了下…
用料
| 开水 | 300克 |
| 西米露 | 40克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 椰浆 | 50克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 蝶豆花 | 6～7朵 |
| 白糖 | 适量 |
| 芒果 | 适量 |
| 薄荷 | 装饰用 |
梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法
用300克开水把蝶豆花先泡出合适的颜色把花捞出丢掉，水晾凉～备用
接着煮西米露，水沸腾后加入西米露，先大火🔥煮开，煮至中间还有点点小白心时关火，闷20分钟直至西米露完全没白心后，过凉水后放入蝶豆花水里冰箱冷藏浸泡2个小时以上让西米露染上蓝色![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第2张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第2张")
吉利丁片提前用冷开水泡软，备用
在奶锅中放入牛奶和椰浆加热至微微沸腾后关火，放入泡好的吉利丁片，搅拌至它完全融化后，倒入蝶豆花西米露中搅拌均匀
然后罐装至你喜欢的容器中！…冰箱冷藏至4个小时以上，直到其凝固。![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第3张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第3张")
把冷藏好的布丁，拿出来加上芒果薄荷装饰，是不是超级美腻！…
![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第4张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第4张")
这颜色真的好好看…
![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第5张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第5张")
忍不住多晒几张😜
![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第6张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第6张")
真的太美腻了！…
![梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第7张]( "梦幻美腻的蝶豆花西米露布丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
因为蝶豆花属于寒凉类，处于月经期间和怀孕的女性要禁止使用蝶豆花哦
